• Instagtamairo_imono

  • 令和6年10月1日(火)会炉ダッチオーブンの一般販売が開始されました。キャンプシーズンもまだまだこれから楽しめます。ご購入お待ちしております。 ここから→ https://shop.airo-imono.com/ #会炉 #会津工場 #会炉ダッチオーブン210
  • 只見町「季の郷湯ら里」レストランゆきんこのイベントファーストペンギン船団丸極鮪第12弾!ついに極鮪定食を食べに行ってきました。とても美味しかった！ #会炉 #会津工場 #まぐろ #湯ら里265
  • 会炉メスティン(仮)試作品で油の塗膜を強化しようと、ごま油やグレープシードオイルをつけて何度も塗布し焼きました確認のため目玉焼きを焼いてみました。素揚げに近い？ #会炉 #会津工場 #メスティン #目玉焼き350
  • 会炉メスティン(仮)試作品ですが第一回目が形になりました。せっかくなのでシーズニングを軽く致しました、サーモグラフィで計測しつつ550℃？まで加熱し油層に！ドボン。 #会炉 #会津工場 #メスティン #シーズニング260
  • 不安定な空模様で霧雨が降るところに日が差して低い位置に虹が見えました。そういえば昨日は夕焼け雲がきれいでした。 #会炉 #虹 #夕焼け434
  • 会炉ダッチオーブンと同サイズのアルミ製鍋で1分加熱し蓄熱性能を計測しました。鉄鋳物は５分経過してもかなりの高温ですが、アルミ鍋は消火後直ぐに200℃から大きく温度が下がりました。 #会炉 #会津工場 #ダッチオーブン #サーモグラフィ230
  • とんかつ用の豚肉をスジ切りし塩麴に2日ほど漬けマルチグリドルで焼きました。適度な塩味と甘みがあり柔らかくとても美味しいです。フライパン用アルミホイルを使うと後片づけが楽です。 #会炉 #会津工場 #マルチグリドル #塩麴300